Polvorones de canela

Os traigo unos polvorones de canela, una delicia para todos en estas navidades.

Ingredientes:

150gr. de harina tostada

75gr. de manteca de cerdo.

75gr. de azúcar glasé.

100gr. de harina de almendra tostada.

una cucharadita de canela en polvo.

una pizca de ralladura de limón.

Preparación:

Tostar las dos harinas (almendra y la de trigo), yo lo puse en una bandeja de horno, a baja temperatura, y moviendo hasta que tome un color tostado, pero no quemado, dejar enfriar. Luego agregaremos todos los ingredientes a la harina fría, se amasa para juntar todos los ingredientes, poner la masa en un film, y ponerlo en la nevera por espacio de una hora. Aproximadamente.

Estirar la masa entre dos papeles de manteca, fijar el gruesor que queramos, no los queremos muy delgados porque se nos romperían y quemarían. Procurar que tengan todos el mismo tamaño y gruesor.

Llevar a horno con calor suave, poco suelo, 150ºC por espacio de 8 a 10 minutos, vigilar para que no se nos quemen.  Dejarlos enfriar en la misma lata y luego espolvorear con azúcar glasé, espero que os guste!!!! todo un éxito!!!

Más variedades de pastas

Buenas tardes a todas, por fin he terminado con un pedido de pastas que tuve para entregar, están de vicio ideales para merendar, algunas son margaritas y decoradas con un poco de mermelada las otras con  chocolate blanco y un toque de almendra picada, se pueden también rellenarlas con chocolate negro al gusto de cualquiera, con un poco de ingenio te quedan ideales!!!!

Pastas de corte

Para salvar una merendola, solo tienes que  tener algunos cortadores de pastas, una buena masa  y si  queremos una tarde donde participen todos los niños y que se lo  pasan bien formando manitas, estrellas, y corazoncillos, mariposas y muchas cosas más !!!

cupcakes y pastas

Prepare estos cupcakes para una tarde de merienda, están hechos de sabores unos de  naranja, vainilla y chocolate, bañados con nata, también elabore unas flores y corazones de caramelo, por cierto que me quedaron muy lucidos, y  encantaron, espero que os guste !!!

Aproveche de hacer unas pastas de corte sabor a vainilla, después de  rellenas con mermelada de fresas. Pues la merienda me salio bordada.

Aquí podéis apreciar los caramelos de margaritas y los corazones. Para poder hacerlos solo podéis usar la imaginación y utilizar moldes, colores, etc, .Tener mucho cuidado porque el caramelo quema mucho,  me encantaron cuando los vi terminados, Verdad!!!

Cigarrillos y tejas

Para deleitar en tus meriendas como aperitivo unos cigarrillos decorados con chocolate y unas tejas con almendra.